La journée Portes Ouvertes du lycée Les Côtes de Villebon s’est tenue le samedi 9 avril. Les visiteurs, familles, collégiens, lycéens, ont pu découvrir les bâtiments, l’offre de formation du lycée au sein des trois pôles de l’établissement ainsi que les projets des élèves. Revivez ci-dessous cette journée en images….
Félicitation aux basketteurs de Villebon pour leur participation à la finale de basket 3*3 des Hauts de Seine. Du beau jeu et une belle progression tout en fair-play pour nos joueurs, bravo !
Article à découvrir sur le site du collège Émile Zola à Igny
Dans le cadre de leur chef d’œuvre, la classe de 1ère BAC Pro Boulangerie-Pâtisserie a travaillé le chocolat, afin de fabriquer des montages de Pâques, pour une vente exceptionnelle au profit du Sidaction. Ils ont pu mettre à profit leurs compétences sur la mise au point du chocolat, ainsi que sur le montage de petites pièces commerciales.
À l’occasion de la 29ème édition du Sidaction qui se tenait le week-end du 25-26-27 mars 2022, la classe de 1ère BAC Pro Boulangerie-Pâtisserie a organisé un « Afternoon Tea » où ils ont convié la municipalité et l’association Breaktime de Meudon, ce mardi 29 mars 2022.
La classe de 1ère Bac Professionnel Restauration (1BRS) encadrée par Madame TISSIER – professeure de restaurant et de Monsieur VU DIHN – professeur de Cuisine a transporté les clients de notre restaurant d’application en Asie.
Ce 26 janvier 2022, les élèves de 1e BAC Pro Boulangerie-Pâtisserie du lycée Les Côtes de Villebon se sont initiés, lors d’un atelier en anglais, à la réalisation de scones, sous la directive d’une intervenante anglaise, assistés de leurs professeurs de pâtisserie et d’anglais, et de la présence d’une professeure d’anglais du collège Rabelais membre de l’association Meudonnaise Breaktime.
Phase fabrication : Après la période des fêtes de Noël, les élèves ont travaillé sur des fabrications en boulangerie et en pâtisserie, en travaillant les fermentations longues, et la régularité.
Phase fabrication : Les élèves ont fait appel à leurs compétences professionnelles, en réalisant des fritures en chocolat RUBIS, qu’ils ont vendu afin de récolter des dons au profit de l’association de Sidaction, avec qui une convention a été passée.
